グアバの栄養と健康効果

グアバの葉に含まれる栄養

グアバの葉の効能はいってみれば独自のものだと言えます。グアバの葉は、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンEなどの栄養素が含まれ、更には、食後の血糖値上昇を抑制して糖尿病を予防する効能が期待されるグアバ葉ポリフェノール、フラボノイドのケルセチン、また、タンニン、リモネン、カリオフィレンなどのファイトケミカルも多く含まれています。


ビタミンB群は体内で糖質の分解を補助し、効率的にエネルギーへ変換するサポートをする作用があるので、主に疲労回復効果が期待できます。


さて、注目の血糖値を下げる効果ですが、グアバの葉のポリフェノールが実に有効なのです。食べ物に含まれる糖質（炭水化物）というのは、体内の酵素で最終的にはブドウ糖に分解され、小腸に吸収されて血糖値を上げます。グアバの葉のポリフェノールは、こうした糖質がブドウ糖に分解される酵素の働きを抑制します。


血液中への糖の吸収を遅らせれば血糖値の上昇も抑制されます。その結果、高血糖が原因となる糖尿病の予防には効果的なのです。


ダイエット効果も同様です。ポリフェノール効果で、体内に吸収されるブドウ糖の量が減少するからです。ブドウ糖が体内に余分に吸収されると、それは脂肪に変換されて蓄積されてしまいます。


更に、消化器系への効能もあります。グアバ葉（グアバの実）を煎じたものは、腸炎、下痢、赤痢、胃潰瘍への効能があるとされています。


感染症、抗菌、抗ウイルスへの効能にもグアバ葉抽出物（グアバ葉エキス）が有効です。このグアバ葉抽出物は炎症、止血への効能もあるとされています。